Datenblätter
Analysedaten
Alkohol
13,5% volZucker
1,4 g/l, trockenSäure
5,5 g/lWeinbeschreibung
Weißbrot und Renetten, etwas Kräuterherbe und Limettenschale, geriebene Mandeln, zeigt viel Sortentypus; saftiger Fruchtbogen mit Agrumenschale und Kernobst, straffer Textur, gute Säurepikanz, trinkanimierend.
Speisenempfehlung
Wildkarpfen gebacken mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat
Sonstiges
elegant & gehaltvoll: Reiner Seihmost ausgewählter Trauben aus unseren Oggauer Rieden wird zu hochwertigen Weiß-, Rosé- und Rotweinen verarbeitet - traditionell, ohne Barriqueausbau. Gemeinsame Merkmale unserer klassischen Einzellagen sind ausgeprägter Sortencharakter und glockenklare Frucht.